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ひばりヶ丘にある フラワーレメディ、アロマ、ハーブの専門店 Aroma&Herb  「かおりヶ丘」です。
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     進展!トランス脂肪酸のその後

    以前書いたトランス脂肪酸について、 (その記事はコチラ)
    どうなったんだとうと思っていたところ、進展があったようです!

    http://www.asahi.com/national/update/1008/TKY201010080181.html
    (asahi.com)

    『「トランス脂肪酸」を含む食品の表示の義務化に向けて、消費者庁は、20日、専門家による検討会を立ち上げ、来年夏ごろまでに消費者に分かりやすい表示方法を決めることになった』
    とのこと。
    遅れをとっていた日本でもやっとここまできました

    さらに、セブン&アイが、自社企画の独自ブランド商品でトランス脂肪酸をほとんど含まない商品を開発し、仕入れている他社のメーカーにも、同様の商品を生産するように積極的に働き掛けていくということです。
    ファーストフードの第一線をいくセブンイレブンが先陣を切ってるのは嬉しい限りです。

    トランス脂肪酸は、悪玉コレステロールを増やして動脈硬化や心臓病のリスクを高めると問題になっています

    ニューヨークでは、2006年から外食産業にトランス脂肪酸の使用を禁止しているし、ヨーロッパ各国や台湾でもすでに表示が義務化されていて、韓国やインドでも規制の法律化が決まっています。

    世界中が避けてる物質を未だに無規制って、日本は本当にいつもいつも遅いですよね。

    トランス脂肪酸はマーガリンやショートニングに多く含まれていて、パンやケーキなどのお菓子類に大量に使われています。
    植物油にも高温にすると生じるので、飲食店の常に熱されている油を使った揚げ物にも多いとされています。
    表示があれば「トランス脂肪酸フリー」のものを選んで特に子どもには重要な選択になるのではないでしょうか。

    ところで、表示の義務化は出来るだろうけど、コンビニやファーストフードで全廃するのは難しそうだけど本当にできるんでしょうか??

    トランス脂肪酸は安価で口どけがよくて簡単においしくなるので、それに代わる材料はコストもかかるし、業者さんは大変だろうな。
    そこを補うべく別の添加物が増えそうな嫌な予感もします

    コンビニとか、ファーストフードのこういう安全性アピールって簡単に信用できませんが
    (保存料不使用と書いてあっても堂々と酸化防止剤が使われてたり)

    でも、これも大きな一歩です!!
    多くの大企業が追随してくれればいいなと期待しましょう


    by Aroma&Herbかおりヶ丘
     

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    フラワーレメディ、アロマ、ハーブ専門店、かおりヶ丘
    都内西武線「ひばりヶ丘駅」歩5分の所にあるお店です。
    042-439-6689

    ★店舗営業日 火木土
     時間11:00-17:30

    ★相談、教室  月水金(予約制)
      時間10:00-20:00
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      西洋薬になるべく頼らない心身の健康管理を提案します。
      心のマイナスをプラスに変えて、   HAPPYな生活を目指しましょう!!

     ②アロマ初心者のミニ教室(1時間半)
      フラワーレメディ基礎教室もどうぞ


     
      お気軽にご相談下さい。
    おまちしております。

    kaorigaoka@chorus.ocn.ne.jp

     
    取扱い商品 エッセンシャルオイル(E-conception精油、TAOASIS精油) フラワーレメディ、 ハーブティー、 その他関連商品。
    プロフィール
    HN:
    アロマ姉さん
    性別:
    女性
    自己紹介:
    初めまして♪
    「かおりヶ丘」にようこそ。
    フラワーレメディやアロマ、ハーブなど、
    自然のチカラを借りて
    よりよい素敵な自分に変身しましょう^^
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